Gomas vitamínicas expiradas: comer ou deitar fora?

Resposta curta

Uma data de durabilidade mínima (DDM) expirada não significa automaticamente que as tuas gomas de vitaminas são impróprias para consumo ou perigosas. Desde que cheirem, saibam e pareçam normais, normalmente não há problema em consumi-las. No entanto, o teor de vitaminas pode diminuir com o tempo – por isso, não contes com o efeito total.

O que a DDM realmente significa em suplementos alimentares

A data de durabilidade mínima indica durante quanto tempo o fabricante garante a qualidade e o teor de nutrientes declarado – desde que armazenes o produto corretamente. Não é uma data de validade. Após o prazo, a consistência pode mudar, o aroma pode diminuir ou o teor de vitaminas pode reduzir lentamente. Enquanto não houver alterações visíveis como bolor, descoloração ou odor desagradável, as gomas expiradas geralmente ainda são comestíveis, mas possivelmente não tão eficazes como no início.

Como saber se as tuas gomas ainda estão boas

Confia nos teus sentidos: as gomas cheiram invulgarmente a azedo ou a mofo? Estão pegajosas, duras ou com alterações de cor? Então deves deitá-las fora. Se a embalagem já foi aberta e as gomas absorveram humidade, podem formar-se micróbios. Outro sinal de alerta: se depois de as comeres tiveres dores de estômago que normalmente não tens, não as comas. Em caso de dúvida, mais vale deitar fora do que arriscar.

Porque é que a perda de vitaminas após a DDM é um problema

As vitaminas são sensíveis. A luz, o calor e o oxigénio podem degradá-las – especialmente depois de abrir a embalagem. Isto significa que, mesmo que as gomas ainda sejam comestíveis, o teor de vitamina C, D ou B12 pode ser significativamente inferior ao indicado no rótulo. Se as utilizas especificamente para a tua saúde, depois do prazo é melhor optares por uma embalagem fresca. Para o puro prazer sem pretensões de saúde, não há nada contra o consumo se estiverem em perfeitas condições.

Verificação de mitos: gomas de vitaminas expiradas

• Deitar fora imediatamente após a DDM?: Não. A DDM não é uma data de validade. Se a aparência, o cheiro e o sabor estiverem bons, normalmente ainda as podes comer. Veredito: mito. Deitar fora apenas em caso de defeitos visíveis.
• As gomas expiradas funcionam igualmente bem?: Não é garantido. O teor de vitaminas pode diminuir após a DDM e após a abertura. Veredito: apenas parcialmente. Para o efeito total, é melhor comprar frescas.
• Ignorar bolor ou descoloração?: De modo nenhum. Em caso de bolor, descoloração ou odor invulgar, deita sempre fora. Veredito: deitar fora claramente. A saúde vem primeiro.

Produtos com DDM clara

• Daily Essentials - Vitamina C: As nossas gomas veganas de vitamina C apoiam as tuas defesas e o teu equilíbrio de vitamina C. Um produto fresco fornece a quantidade total de vitamina C declarada – importante se confias no efeito.
• One Bear a Day Immune* Vitamin: As gomas multivitamínicas One Bear a Day contêm vitaminas D, C, E, B6, B12 bem como niacina, biotina e extrato de própolis. Após a DDM, o teor destas vitaminas sensíveis pode diminuir. Para o fornecimento diário, uma embalagem fresca é a escolha mais segura.